photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour le Centre de Vacances les Carlines situé à Vars Les Claux, vous travaillez du 1er Juin au 31 Aout (avec possibilité de prolonger dans un autre centre (La Londe, Le Logis). Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un Second de Cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. **Description du Poste :** En tant que Second de Cuisine, vous travaillez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consiste à assister le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et font de leur séjour une expérience mémorable. **Responsabilités :** 1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification des menus[...]

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Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Pour le Centre de Vacances les Carlines situé à Vars Les Claux, vous travaillez du 1er Juin au 31 Aout (avec possibilité de prolonger dans un autre centre (La Londe, Le Logis). Le Centre de Vacances les Carlines est à la recherche d'un Second de Cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique. Si vous êtes passionné(e) par la cuisine, avez de l'expérience dans un environnement de cuisine professionnelle et collective, et souhaitez contribuer à offrir une expérience exceptionnelle aux clients de notre centre de vacances, nous aimerions vous rencontrer. **Description du Poste :** En tant que Second de Cuisine (H/F), vous travaillez en étroite collaboration avec notre Chef de Cuisine pour planifier, préparer et servir des repas de qualité supérieure à nos clients. Votre rôle consiste à assister le chef dans la gestion de la cuisine, la préparation des menus, la supervision de l'équipe de cuisine, et le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Vous contribuez à la création de plats délicieux et équilibrés qui raviront nos convives et font de leur séjour une expérience mémorable. **Responsabilités :** 1. Assister le Chef de Cuisine dans la planification[...]

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Épernay, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour notre restaurant traditionnel un commis de cuisine ***Le poste est à pourvoir dès maintenant*** Les compétences du commis de cuisine sont : Savoir utiliser correctement les équipements et les différents ustensiles de cuisine Maîtriser la chaîne du froid et les modes de conservation des produits alimentaires Connaître les procédures de conditionnement, de nettoyage et de désinfection Connaître et respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire. Les qualités du commis de cuisine sont : Rigueur Organisation Sens du détail et de la qualité Aimer le travail en équipe Passion pour la cuisine

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Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

En tant que commis de cuisine, vos missions seront : - préparations en cuisine - assister le Chef de Cuisine sur les services du déjeuner et du dîner - être également en charge des mises en place de la carte Des produits frais, des cuissons précises mais surtout et avant tout la passion du bon et de l'excellence. Des classiques revisités avec des saveurs qui chamboulent les papilles, le tout dans une ambiance sympathique en cuisine et en salle.

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Sauze-du-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Parc animalier de Serre-Ponçon recherche 1 commis de cuisine H/F pour la saison estivale 2024. Service du midi uniquement, débutant accepté. Temps plein 35h, 6 jours par semaine. Hébergement possible. En tant que commis de cuisine, vous jouerez un rôle essentiel dans la préparation et le service des aliments. Responsabilités: - Préparation des repas - Préparer les ingrédients nécessaires à la préparation des plats - Suivre les recettes et les instructions de préparation - Maintenir un environnement de travail propre et organisé - Assurer le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire - Aider à la mise en place et au nettoyage de la cuisine Expérience: - Connaissance des techniques culinaires de base - Capacité à travailler efficacement en équipe - Bonne gestion du temps et capacité à respecter les délais - Excellentes compétences en communication Si vous souhaitez faire partie de l'équipe du Parc animalier de Serre-Ponçon, nous serions ravis de vous rencontrer. Postulez dès maintenant pour rejoindre notre équipe en tant que Commis de Cuisine (H/F).

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

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Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa second(e) de cuisine pour la saison estivale. Missions : Service du soir uniquement, shift approximatif 15h-23h. - Préparer la mise en place du restaurant - Préparer le repas du personnel pour le midi et le soir - Assurer le service (poste des entrées ou du chaud) - Remplacer le Chef sur ses repos - Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché : Ce poste demande de l'autonomie, un bon management et une bonne gestion des stocks. Expérience de 3 ans. Bac pro cuisine exigé. Conditions du contrat : 2 jours de repos par semaine. Poste nourri Possibilité de logement en fonction des disponibilités (en colocation). Salaire : 2 500,00€ brut / 169h Type d'emploi : Temps plein Date de prise de poste : 14/06/2024

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Commis / Commise de cuisine

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Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel le Grand Aigle **** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa commis pour la saison estivale. Missions : Sous la responsabilité du Chef de Cuisine - Plonge du petit déjeuner - Exécuter les tâches demandées par le chef de partie - En l'absence du chef de partie, avancer la mise en place - Réceptionner les livraisons - Le soir faire la plonge et assister le chef sur l'envoi - Ranger, nettoyer la cuisine en fin de service - Respect des protocoles sanitaires et de nettoyage Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché: Première expérience en cuisine souhaitée Volontaire, dynamique et organisé(e) Conditions du contrat : 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Possibilité de logement en fonction des disponibilités Salaire : 2 000,00€ brut / 169h Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Date de début prévue : 01/07/2024

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Vinay, 51, Marne, Grand Est

Composée de femmes et d'hommes passionnés, l'équipe de notre hôtel souhaite accueillir un(e) Commis de Cuisine. Alors, envie de travailler dans un lieu intimiste et de multiplier les attentions pour faire vivre à nos clients un moment unique et personnalisé ? Travaillant main dans la main avec les autres membres de l'équipe de Cuisine de notre restaurant, votre objectif principal consiste à assister le Demi-Chef de Partie ou le Chef de Partie tout en suivant les consignes et les recommandations de notre Cheffe de Cuisine. Vous devrez suivre les directives du Chef de Partie, respecter les procédures, les normes légales et les standards de l'établissement (notamment en matière d'hygiène et de sécurité alimentaire). Il vous faudra contrôler les stocks de sa partie et signaler tout besoin particulier. Aider, renseigner, surveiller et former les Stagiaires ainsi que garantir la qualité des prestations seront vos priorités. Plus qu'une formation ou un nombre d'années d'expérience, nous recherchons avant tout une personne passionnée par son métier, pour qui faire plaisir à ses clients est la première motivation. Votre expérience réussie dans un poste similaire vous a permis[...]

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Commis / Commise de cuisine

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Châlons-en-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Restaurant / Salon de Thé Châlonnais recherche un(e) aide de cuisine. - Vous devez impérativement avoir une expérience minimum de 6 mois comme aide de cuisine en restaurant traditionnel. - Vous réalisez des préparations préliminaires et confection des mets. - Vous dressez des plats et les transmettez au personnel de salle. - Vous participez à l'entretien du poste de cuisine. - Vous appliquez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur. ***URGENT*** Poste à pourvoir pour mi-juin

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Commis / Commise de cuisine

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Reims, 51, Marne, Grand Est

Vous êtes passionné(e) par la cuisine et aimez être au contact des clients ? L'Edito et LEXperience, deux restaurants réputés situés Place d'Erlon à Reims vous proposent au menu : - Entrée : une formation de 5 semaines « commis de cuisine et service en salle » vous permettant de découvrir le secteur de la restauration et valider votre projet professionnel. - Plat principal : un contrat d'apprentissage de 12 mois en alternance vous préparant à l'obtention du diplôme de niveau 3 « Titre Professionnel Employé Polyvalent de Restauration ». - Dessert : un CDI temps plein. Vous serez formé au sein de notre centre de formation situé en plein cœur de Reims. En tant qu'employé polyvalent de restauration, vos principales missions seront : - En cuisine : Réaliser des préparations préliminaires Réaliser des mets simples Organiser son poste de travail - En salle : Accueillir et accompagner les clients Prendre les commandes Conseiller, servir et encaisser les clients Effectuer la mise en place de la salle - Votre Profil : Être éligible au contrat d'apprentissage Être inscrit à France Travail Avoir un projet professionnel dans le secteur de la restauration Vous êtes ponctuel et[...]

photo Commis de cuisine (h/f) et chef de partie (h/f)

Commis de cuisine (h/f) et chef de partie (h/f)

Emploi Restauration - Traiteur

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Passionné(e) par la cuisine, vous intégrez des brigades de 6 à 12 personnes, en fonction de la taille des établissements. Leurs équipes de cuisine se mettent en 4 pour régaler les vacanciers, en privilégiant les produits locaux et de saison. As des papilles, roi du show cooking, vous aimez le travail en équipe pour créer et partager votre passion.

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Villers-Allerand, 51, Marne, Grand Est

Missions : Le (La) cuisinier(ère) réalise les préparations culinaires chaudes et froides en veillant à leur qualité gustative. Il/Elle participe à l'entretien des matériels et des locaux de la cuisine. Il/Elle assiste le(la) chef de cuisine et/ ou le(la) seconde dans son travail et les supplée en cas d'absence. Il/Elle exerce sa mission dans le parfait respect des Chartes EMEIS (intimité, dignité, confort et sécurité du résident, confidentialité des informations qu'il/elle détient à son égard et respect des procédures applicables). Travail en équipe Poste en roulement de 10 heures Indemnités Week-end (Travail un week-end sur deux)

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Commis / Commise de cuisine

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Reims, 51, Marne, Grand Est

"BRIQUE HOUSE" recherche activement des Commis de cuisine (H/F). Poste sur REIMS Missions : - Réalisation des préparations préliminaires - Réalisation de mets simples - Organisation du poste de travail Dressage, - Entretien de la cuisine et des locaux annexes - Eplucher les légumes - Réassort alimentaire - Dressage des assiettes - Plonge 35h par semaines CDI Profil recherché : - Le sens du service - Des compétences relationnelles - Un bon esprit d'équipe

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Reims, 51, Marne, Grand Est

Triangle Intérim Reims recherche pour l'un de ses clients spécialisé en hôtellerie un COMMIS DE CUISINE H/F en CDI . Le commis de cuisine effectue la mise en place nécessaire à la réalisation des plats tout en respectant les fiches techniques. Il/elle participe à l'envoi des plats dans le délai souhaité par le client ainsi qu'au contrôle et au stockage des marchandises lors de la livraison. PRINCIPALES RESPONSABILITES Technique Métier et relation client: Fabrique, dresse les plats conformément aux fiches techniques et en fonction des directives du responsable Organise son poste de travail en appliquant les consignes Adapte son rythme de travail en fonction de l'affluence, des évènements et des clients Effectue le nettoyage et le rangement de son poste de travail en fonction des directives de son responsable Evite tout gaspillage de marchandise Participe aux inventaires Participe à la réception des marchandises et les range en appliquant les principes de stockage Contribue à la bonne gestion du petit matériel en évitant la casse Applique les procédures et politiques définies par la marque et l'hôtel Commercial / Vente :[...]

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Cuisinier / Cuisinière

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Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison hiver à partir de mi novembre. Poste non logé. Vous travaillerez pour l'ouverture pour la saison hiver 2024/2025 d'une épicerie - traiteur en lien avec un restaurant traditionnel situé en face de la boutique (création d'une nouvelle activité) Travail en petite équipe Missions : - préparer et valoriser des produits locaux bruts pour réaliser des plats "traiteur" - utiliser la totalité du produit et faire preuve d'inventivité pour une cuisine "anti-gaspi" - création et élaboration de recettes et fiches techniques - maintien et respect des normes d'hygiène HACCP - gestion des stocks, de l'approvisionnement, des commandes Profil recherché : Vous êtes un professionnel en cuisine et êtes autonome dans ce domaine. Vous possédez les normes HACCP Sens de l'organisation, ponctuel, sérieux et sachant travailler en équipe. Vous êtes intéressé par le concept du travail de produits bio, bruts, locaux, axé sur le végétal. Partage de connaissances possibles sur la notion d'anti gaspi. Expérience impérative en cuisine traditionnelle de 2 à 3 ans minimum. Connaissances en cuisine "fait maison", fermentation, conserves... Conditions du contrat : Contrat reconductible[...]

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Reims, 51, Marne, Grand Est

Missions : - Effectuer les travaux de mise en place des produits, épluchages - Participer au service - Préparer une ou plusieurs partie du menu ou de la carte - Assurer l'entretien de la cuisine : nettoyage et rangement des ustensiles utilisés ainsi que les plans de travail, balayage et lavage des sols - Travailler à diminuer la consommation d'énergie, d'eau et de la production de déchets en cuisine.

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Mutigny, 51, Marne, Grand Est

LOISIUM une expérience à travers le monde Entité phare et implantée en Autriche, LOISIUM est désormais présent en France au cœur de sa mythique région Champenoise. Ouvert il y a tout juste un an, LOISIUM Hôtel & Spa Champagne compte 101 Chambres de standing 4 étoiles. Suivant une volonté d'offrir une expérience au cœur de la nature, la maison LOISIUM en Champagne se situe entre mer de vigne et forêt protégée ; entourée de sentier de randonnée à la découverte de notre superbe région viticole. Totalisant 1000m² de spa, 4 salles de réunion, 4 catégories de chambre, un restaurant ainsi qu'un bar : LOISIUM en Champagne est un véritable lieu de relaxation répondant aux besoins de ses hôtes. Nous recherchons LOISIUM offre une place de Commis de cuisine (H/F) afin de compléter ses équipes de Kitchen. En tant que Commis de cuisine (F/H), vous participez au bon déroulement du service notamment en : - Entretenant la zone de travail ; - Effectuant la mise en place (préparation des aliments suivant les besoins) ; - Réalisation des créations culinaires sous les directives du Chef Exécutif et des Chef de Partie. - Respecter les normes HACCP ; - Suivre les priorités données par les[...]

photo Commis / Commise de cuisine de collectivité

Commis / Commise de cuisine de collectivité

Emploi

Villar-Saint-Pancrace, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat du 1er juillet au 31 août. MISSIONS GENERALES: - préparation des entrées avec le cuisinier - participation au service des repas - plonge - entretien et nettoyage de la cuisine et du réfectoire PROFIL : Extrait de casier judiciaire vierge exigé. Débutant accepté. CONDITIONS DU CONTRAT : Salaire avec + prime Segur 206 euros brut Logement possible Travail 1 week end sur 2

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Reims, 51, Marne, Grand Est

Reims, ville historique et dynamique où il fait bon vivre entre gastronomie, vignoble et cultures urbaines. Ses atouts : un large réseau de bus, de tram, de pistes cyclables (qui arrivent aux portes du Domaine), complexes sportifs et nautique, une Aréna flambant neuve qui accueille concerts et spectacles, théâtre et multiplexe, compter le TGV qui nous mène aux portes de Paris en 45 minutes ! Le Domaine les Crayères, membre iconique des Relais et Châteaux depuis 1983, est emblématique dans la ville et dans la région, il est entouré de Maisons de Champagne et bénéficie d'une quiétude au milieu de son parc de 7 hectares, tout en étant à 2 pas du centre-ville. Les logements sont nombreux et notre réseau mettra tout en œuvre pour vous aider à vous installer afin de rejoindre notre Maison, notre Ville, notre Vignoble ! Vous allez intégrer la brigade de Christophe MORET, vous sublimerez à ses côtés les produits de saisons au restaurant gastronomique Le Parc**. Vivez l'expérience du 2 macarons Michelin. Vous êtes jeune diplômé ou vous disposez d'une expérience en cuisine, vous aimez les challenges d'excellence, rejoignez la #teamcrayeres avec ce CDI, à temps complet. La #teamcrayeres[...]

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Champillon, 51, Marne, Grand Est

Rejoignez les équipes du Royal Champagne Hotel & Spa et intégrez la brigade de cuisine en tant que Commis Que feriez-vous chez nous ? - vous assurez la mise en place et préparation des mets pour les différents services des restaurants ; - vous interviendrez également sur les demandes du Room Service, les amenities ainsi que lors des évènements internes ; - pour garantir un service optimal et une bonne ambiance de travail, vous serez responsable du contrôle et du nettoyage de votre espace de travail, du stockage en suivant les normes HACCP ; - vous participerez aux inventaires ; - vous serez amené(e) à réceptionner et contrôler la marchandise. Liste non exhaustive Vous savez travailler en équipe, vous êtes dynamique et inventif(ve) **Poste à pourvoir dès que possible**

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Commis / Commise de cuisine

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Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Sur Risoul station Snowboard Café, nous recherchons pour la saison d'été un commis de cuisine qui pourra aussi être amené à aider la salle si besoin. Pas de service le soir / Horaires en continu Missions principales, découpes, mise en place, plonge, ménage... Ce poste n'est pas logé Qualités demandées, organisation, sens du travail d'équipe. Le salaire sera en fonction des compétences

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Commis / Commise de cuisine de collectivité

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Suippes, 51, Marne, Grand Est

PARCOURS EMPLOI COMPÉTENCES (PEC) : vérifiez votre éligibilité auprès de votre conseiller pôle emploi AVANT de postuler Vos activités : - aide à la préparation des repas (entrée, plat chaud, fromage, dessert) et service en salle - préparation des chariots chauffants - plonge vaisselles et batteries - entretien/ménage de la cuisine (matériel/locaux) - service en salle vous travaillerez 1 week-end sur 4, poste à temps partiel (26 h hebdomadaires)

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Second / Seconde de cuisine

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Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat pour la SAISON été 2024 à pourvoir du 25 juin au 5 septembre *** Le poste logé possible. Vous effectuerez de la cuisine traditionnelle soignée pour le service du soir uniquement pour une moyenne de 50 couverts. Travail en équipe avec un cuisinier. Travail 6 soirs sur 7. Fermeture du restaurant le dimanche. Participation possible à l'élaboration de la carte. Gestion des stocks. Le poste requiert de la méthode et le sens du travail bien fait.

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Chef de partie

Emploi

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Grand Hôtel & Spa Nuxe et le Refuge du Grand Hôtel recherchent ses futur(e)s Chef(fe)s de partie. Descriptif du poste : Sous la supervision du chef de cuisine, vous fabriquez des préparations culinaires et assurez le service du déjeuner à l'Annexe (brasserie) ou le service du dîner aux Planches (bistronomique) - Vous recevez et contrôlez les marchandises de votre partie (chaud, froid, tapas ou pâtisserie) - En amont du service, vous préparez et fabriquez les plats de votre partie - Durant le service, vous envoyez les plats - Vous supervisez le travail d'un commis de cuisine - Vous entretenez votre matériel et votre poste de travail - Vous respectez les normes HACCP Profil recherché : - Vous avez une expérience d'au moins une saison en tant que chef(fe) de partie - Vous êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires - Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Vous savez organiser votre poste de travail - Vous savez et aimez travailler en équipe - Vous êtes créatif(ve) et force de proposition - Vous avez à cœur de proposer aux clients les meilleurs produits possibles - Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP -[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Descriptif du poste : Sous la supervision du chef de cuisine, vous fabriquez des préparations culinaires et assurez le service du déjeuner à l'Annexe (brasserie) ou le service du dîner aux Planches (bistronomique) - Vous recevez et contrôlez les marchandises de votre partie (chaud, froid, tapas ou pâtisserie) - En amont du service, vous préparez et fabriquez les plats de votre partie - Durant le service, vous envoyez les plats - Vous supervisez le travail d'un commis de cuisine - Vous entretenez votre matériel et votre poste de travail - Vous respectez les normes HACCP Profil recherché : - Vous avez une expérience d'au moins une saison en tant que chef(fe) de partie - Vous êtes polyvalent(e) dans les tâches culinaires - Vous avez une excellente connaissance des produits et de l'utilisation des équipements de cuisine - Vous savez organiser votre poste de travail - Vous savez et aimez travailler en équipe - Vous êtes créatif(ve) et force de proposition - Vous avez à cœur de proposer aux clients les meilleurs produits possibles - Vous maîtrisez parfaitement les normes HACCP - Parler anglais est un plus !

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Commis / Commise de cuisine

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Risoul, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saison d'été de fin juin à début septembre 2024 L'office Burger recherche un Snacker/ Snackeuse **Poste nourri et logé** Vous préparez des sandwiches et des soupes. Vous utilisez des produits frais (épluchage et découpe de légumes). L'esprit est tel un "street food" avec de la cuisine "fait maison" . Service midi et soir, sur place et/ou à emporter. 1800,00 nets + primes + heures supplémentaires. 1 jour et demi de congés consécutifs par semaine. Candidatures par mail: loic.desfaudes@hotmail.fr ou par téléphone au 0612034110

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Plongeur / Plongeuse en restauration

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Savines-le-Lac, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Etablissement en bord de lac, recherche pour compléter son équipe pour la saison 2024, un.e plongeur.se - aide de cuisine. Débutant.e accepté.e. mais forte motivation avec un intérêt fort pour la cuisine. Poste à pourvoir dès Juin. Possibilité de logement. Assurer l'entretien de la vaisselle, des ustensiles, des équipements de cuisine et du matériel de plonge en appliquant les règles d'hygiène et de sécurité. Préparation et aide de base culinaire. Rigueur, esprit d'équipe et dynamisme et connaissance du processus HACCP. Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 4 mois Salaire : A négocier en fonction des compétences

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saison été 2024 du 4 juillet au 1er septembre Au sein du restaurant l'après ski, au cœur de la station de VARS, en bordure de piste et toutes activités, vous occuperez le poste de commis de cuisine et plongeur H/F. Service midi et soir Poste logé et nourri durant le service. Les heures supplémentaires seront payées. Salaire de 1500€ nets minimum pour 42H et selon le profil Possibilité de reconduction sur les saisons futures

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Second / Seconde de cuisine

Emploi

Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saison été 2024 du 4 juillet au 1er septembre Au sein du restaurant l'après ski, au cœur de la station de VARS, en bordure de piste et toutes activités, vous occuperez le poste de second de cuisine H/F. Service midi et soir Poste logé et nourri durant le service. Les heures supplémentaires seront payées. Salaire de 2400€ nets minimum pour 42H et selon le profil Possibilité de reconduction sur les saisons futures

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Animateur(trice) de loisirs sportifs

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Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour la période du lundi 22 juillet au vendredi 26 juillet, du lundi 29 juillet au vendredi 2 août et du lundi 5 août au vendredi 9 août 2024 un ÉDUCATEUR TERRE ET SPORTIF (H/F). Vous serez responsable de l'encadrement du groupe, de la bonne conduite des enfants et du bon déroulement du stage suite au programme activités nautiques avec le centre de Giffaumont : ACCOMPAGNER LES ENFANTS DANS LE BUS SCOLAIRE - Accompagner et surveiller les enfants et régler conflits. - Vérifier les listes d'inscrits et de présents. - Rappeler et appliquer les consignes de sécurité ACCOMPAGNER LES ENFANTS SUR LE SITE DU LAC DU DER - Encadrement des enfants sur le site du C.N.A.Der - Mise en place et encadrement de jeux ludiques et sportifs pour les enfants restés à terre - Participation et coordination des tâches d'entretien des salles mises à disposition par le C.N.A.Der - Mise en œuvre et encadrement des repas Compétences requises - Respect des horaires - Assiduité et ponctualité - Être à l'écoute des enfants et des parents - Rendre compte à la coordinatrice des Manifestations et Animations Sportives et Associatives - Capacité à gérer les moyens mis à disposition - Suivi[...]

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Aide de cuisine

Emploi

Taissy, 51, Marne, Grand Est

Au sein de notre boulangerie, vous aurez pour missions : - Préparation des plats comme les lasagnes, bourguignon... - Préparation des salades, des sandwichs... - Nettoyage de votre espace de travail. Vous ne travaillerez pas le dimanche. Les horaires seront établis au préalable avec l'employeur. Vous devez être autonome pour vous rendre sur le lieu de travail. ***Prise de poste immédiate***

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Responsable des petits-déjeuners

Emploi

Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

La direction de l'hôtel Le Grand Aigle**** situé dans la vallée de Serre Chevalier recherche son/sa responsable petit-déjeuner pour la saison estivale. Missions : - Suivi des stocks et transmission des commandes au Chef de Cuisine - Mise en place du buffet dès 6h30 pour ouvrir aux clients à 7h45 - Accueil des clients - Débarrassage et redressage des tables du petit déjeuner - Suivi du buffet et demande remplissage à la cuisine - A la fin du service, débarrassage de la salle et redressage - Débarrassage buffet et préparation pour le lendemain - Nettoyage de l'office - Aide à la plonge - Respect des protocoles de nettoyage - Réchauffer le repas du personnel Liste de tâches non exhaustive. Profil recherché : Ce poste nécessite de l'organisation et du dynamisme. Expérience exigée d'un an. Anglais et français exigés. Conditions du contrat : 2 jours de repos par semaine. Poste nourri. Possibilité de logement en fonction des disponibilités. Salaire : 2 150,00€ brut / 169h Type d'emploi : Temps plein, CDD Durée du contrat : 3 mois Date de début prévue : 15/06/2024

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat pour la saison d'été Poste non logé Nous recherchons pour notre boutique située à Serre chevalier, un cuisinier/cuisinière qualifié(e) pour le rayon traiteur. Vos principales missions : - élaborer une cuisine simple mais créative en travaillant des produits frais - organiser le travail en cuisine - gérer la marchandise (achat/stock) - nettoyer et entretenir le matériel Profil recherché : Expérience exigée d'un an. Conditions du contrat : Horaires de travail : 8h-14h

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Cuisinier / Cuisinière

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Salle-les-Alpes, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

***Contrat pour la SAISON été 2024 du 25 juin au 5 septembre*** Logement possible. Vous effectuerez de la cuisine traditionnelle soignée pour le service du soir uniquement pour une moyenne de 50 couverts. Travail en équipe avec un second de cuisine Vos missions : - envoi du service - mise en place Le poste requiert de la méthode et le sens du travail bien fait. Salaire selon profil, + heures supplémentaires rémunérées. Travail 6 soirs sur 7. Fermeture du restaurant le dimanche Candidatures par mail: richard.bernaudon@gmail.com

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Cuisinier / Cuisinière de collectivité

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Vars, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Au sein d'un établissement en collectivité qui accueil des enfants en classe et colonie de vacance, vous occuperez le poste de cuisinier H/F Vos missions: - Préparation des repas des clients et du personnel le midi et le soir - Organiser le travail et veiller au respect des normes HACCP - Préparation des pique-nique selon la demande - Mettre en œuvre les actions liées au PMS (prise de température plat témoin) - Assister le référent hébergement dans le passage des commandes alimentaires - Organiser et participer à la réception des commandes - Gérer les stocks alimentaires - Veiller au nettoyage de la cuisine et des réserves alimentaires Profil: - Cap ou BEP cuisine exigé - Un an minimum d'expérience exigé Conditions du poste: - 42H par semaine avec un jour de congé fixe - 2286.30 Brut avec le logement - Contrat saisonnier du 4 juillet au 25 Août 2024

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restaurant

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Épernay, 51, Marne, Grand Est

Un rôle vital au sein d'un restaurant d'entreprise nécessitant sérieux, discrétion et efficacité vous est proposé. - Veiller à la propreté et à l'hygiène des ustensiles de cuisine et de la vaisselle. - Participation active au bon fonctionnement de la restauration collective par la bonne gestion des tâches de nettoyage. - Respecter les horaires de travail en journée et collaborer efficacement avec l'équipe de cuisine. Horaires de journées du lundi au jeudi. - Capacité à travailler de manière autonome sur le poste de plonge - Avoir une présentation soignée, reflétant sérieux et discrétion - Être efficace et rapide dans l'exécution de ses tâches - Formation en hygiène en restauration serait un plus, mais n'est pas obligatoire

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Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Le Grand Hôtel & Spa Nuxe recherche ses futur(e)s plongeur(se)s : Descriptif du poste : - Laver à la main ou à la machine la vaisselle et le matériel de cuisine - Trier et ranger la vaisselle - Aider à réalisation de tâches basique en production culinaire - Veiller à la propreté et au nettoyage de la plonge et de la cuisine - Respect des normes HACCP AVANTAGES - Repas durant les heures de travail - Logement possible - Réductions sur les points de ventes de l'hôtel et du SPA - Pourboires

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de restauration

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Cormontreuil, 51, Marne, Grand Est

Notre restaurant recherche un employé polyvalent de restauration sur le secteur de Cormontreuil. Vous travaillerez essentiellement en cuisine : préparation des produits en cuisine, montage des sandwichs et autres produits Vous travaillerez sur des horaires variables comprises entre 09h00 et 00h00 avec possibilités en coupure. Contrat de 24H à 35H hebdomadaires Prise de poste début Juin.

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Commis / Commise de cuisine

Emploi

Aÿ-Champagne, 51, Marne, Grand Est

Qui sommes-nous ? Le Clos Corbier est un domaine champenois familial basé à Mareuil-sur-Aÿ. Nous proposons une offre oenotouristique complète avec nos cours de dégustations, déjeuners, visites de caves et nos 4 chambres d'hôtes. Existant depuis plus de 10 ans, nous accueillons une clientèle internationale à la recherche d'une expérience de qualité, de calme et de confort. Nos valeurs sont teintées d'élégance A La Française et de bienveillance. Dans le cadre de la saison 2024, nous recherchons un assistant à notre chef cuisinier dans la mise en place de son service, ainsi que dans l'envoi. Les missions 5 services de petit déjeuner et 5 services de déjeuner par semaine Préparation des œufs brouillés, salades de fruit pour le petit déjeuner Préparations préliminaires du déjeuner (épluchages, découpes ) Préparation planches charcuterie / fromage Mise en place du service déjeuner Aide à l'équipe service pour l'envoi en salle et le débarrassage Travail de plonge Le profil recherché Rapidité d'exécution - Habileté Polyvalence, autonomie et proactivité Sens de l'organisation et du détail Esprit d'équipe Habitant idéalement à proximité de Mareuil-sur-Aÿ / Epernay

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi

Saint-Chaffrey, 51, Hautes-Alpes, Grand Est

Contrat saisonnier 1er juin jusqu'au 30 août 2024. Dans un restaurant traditionnel du front de neige de Serre Chevalier, vous serez en charge d'assister le chef et le second, d'effectuer les petites préparations, et la gestion du poste froid (confection des salades et des desserts). Service uniquement le midi. avec 1 jour de congés par semaine Profil recherché : 1 à 2 saisons d'expérience. Conditions du contrat : Poste non logé. 1900 nets par mois. Horaire approximatif selon l'affluence de 9H à 16h avec 1 jour de congés par semaine

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi

Vitry-le-François, 51, Marne, Grand Est

Missions: Placé(e) sous la responsabilité du cuisinier principal, vous aurez pour principales missions : - la préparation et la confection des repas, - la préparation des commandes, contrôle des livraisons, des stocks, - le suivi des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire, - le nettoyage du poste de travail et l'évacuation des déchets, - la participation à la démarche qualité/à l'amélioration du service. - Travail un week-end sur deux. - 35h par semaine, - Amplitude allant de 7 heures à 20 heures (2 services) et au-delà par nécessité de service. - Horaire annualisé, Semaine pouvant être inférieure à 35 heures ou plus suivant l'activité. Profil recherché: Diplôme de niveau 3 : BEP ou CAP ou équivalent Cuisine exigé + une expérience en cuisine serait appréciée. Capacité d'adaptation et disponibilité, Maitrise technique de la confection de repas en collectivité, Connaissance en pâtisserie, Maitrise des normes HACCP, Maîtrise de l'informatique souhaitée, Savoir travailler en autonomie.

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